Es sollte ein cremiges Joghurttörtchen mit Rhabarberkompott werden.
Das Joghurttörtchen ist nix geworden ... (ich sag' nur: GELATINE)
Aber das Kompott ist himmlisch lecker,
deshalb kommt hier das Rezept:
500 g Rhabarber
putzen, waschen und in Stücke schneiden.
400 ml roter Traubensaft
mit 2 Tütchen Vanillezucker aufkochen
1 Päckchen Vanillesoßenpulver
(zum kochen; für 1/2 l Flüssigkeit)
mit 2 EL Wasser glatt rühren und in den kochenden Saft rühren,
wieder aufkochen und ca. 1 Minute köcheln
Rhabarber einrühren & weich kochen lassen
Freitag geht es dann in die Produktion einer
Schneemoussetorte mit Rhabarber.
Da freut sich mein Bauch jetzt schon drauf ...
Viele Grüße
♥
Denise
Kommentare:
Liebe Denise,
das sieht aber lecker aus. Ich liebe Rhababer. Ich habe dich auf meinem Blog erwähnt, ich hoffe du hast nichts dagegen aber dein Rat hat mir sehr geholfen und deshalb klicke ich jetzt auch mal gleich bei dir auf Bloglovin und schaue was passiert.
Liebevolle Grüße
Andrea
Oho…noch ein Rhabarberkompottrezept…freu…das muss ausprobiert werden….war mein gestriges doch iregndwie nicht ganz so lekker….mit Vanillepuddingpulver angedickt *humpf*
Schönen Mittwoch …und ich kann kaum warten bis Freitag ;)
Groetjes
Maren
Lecker Mampf, mit Rhabarber kriegst Du mich.... muss noch schnell einkaufen und ein bisschen Kompott kochen. :-)
Dankeschön fürs Rezept!
@Maren : Ist der Rhabarber in Skandinavien schon reif??
Liebengruß von Sandra
Mhhhhhhh .... Schneemoussetorte mit Rhabarber klingt traumhaft!!! *schleck* Bin gespannt :-) VLG
Lass mich raten, du hast dieses Rezept gehabt? http://eatsmarter.de/rezepte/rhabarberkompott.html
Die Creme war lecker, bis auf die widerlichen Gelatine-Klumpen, die hin und wieder in Tropfenform im Mund zu spüren waren.
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